食の講座・調理実習の予行練習（9/15）

9月15日　午前9時半～12時半、鎌取コミュニティ調理実習室　コアスタッフ2名

10月14日（土）食の連続講座、第１回調理実習の予行練習を行いました。

第１回のテーマは、「糖質制限食」

内容は

①自分で作って、食べて、考えよう。

②体験者の話を聞いて、考えよう。

③みんなと話し合って、考えよう。

です。

体験を通して考え、わからなかったことは自分で調べる。

情報をうのみにせずに、自分にあった食事って何だろうを考えるきっかけにしよう。

という講座にしたいと考えています。

第１回のキモは、何と言っても、調理実習です。

当日、参加された方たちがストレスなく調理実習をできるようにと、手順や準備品を確認しました。

調理実習のメニューは、糖質制限の中でも、特に糖質を制限する「ケトン食」

『福田式　がんを遠ざけるケトン食』から3品作ります。

ただいま、参加者募集中！