”旬”を食べる

11月17日　まあるくなって学び合う☆わたし・からだ　”旬を食べる”を開催しました。

”まあるくなって学び合う☆わたし・からだ”は、誰かからお話をきくだけではなく、五感を使って体験し、話し合い、自ら考えよう！が、コンセプト。

この日は、旬をテーマに農家さんから話を聞いて、味わって、野菜や環境について考えました。

講師　ゆーちゃんふぁーむ　太田裕輔さん

参加者　8名＋子ども3名

スタッフ　3名

ゆーちゃんふぁーむでは、固定種（自分の畑の野菜で、種をとる）や、肥料や飼料を地域の資源を使う”地域循環”の農業をしています。

美味しい野菜の選び方は？という参加者の質問に、大根は・・・、小松菜は・・・

・・・ゆーちゃんと参加されたみなさんが、なごやかにお話されている様子が伝わってくるなか、試食準備。美味しい野菜をよりおいしく食べてもらいたい・・・と思いながらも、調理に必要な道具を忘れたり💦野菜を蒸し過ぎてしまったり💦💦

・・・野菜の美味しさとみなさんのやさしさに助けられ、無事に試食も終わりました。

後日、販売されたお野菜を購入した参加者からの「ゆーちゃんふぁーむの人参、めちゃおいしい」というメッセージもありました💕

食べることは、生きること

環境に配慮した野菜を食べることは、地球や人が生きること

・・・そんなことを感じた、ゆーちゃんふぁーむの”旬を食べる”でした。