珈琲

今日の前向き心は、「珈琲」

朝に、欠かせない一杯です。

今まで、いろいろなもので淹れてきました。

ペーパードリップ、布ドリップ、アメリカンプレス、ステンレスのドリップ

一時は、ネスプレッソにはまり、今は、再び、ペーパードリップ。

セットしたペーパードリップにお湯を注ぎ、しばらく蒸らす。

お湯を注ぎ始めると、珈琲の香りと共に、細かな泡とともに、珈琲豆が盛りあがってきます。

その瞬間が、私の至福の時・・・☕

ほんのちょっとしたことでも、幸せ、と感じる瞬間を大切にしたいですね。

さて、明日も、一杯の珈琲にちょこっと心を込めて、一日を始めたいと思います。