2017年10月14日「まあるくなって学び合う～わたし・からだ」第1回食の講座。
「作って・食べて・きいて・考える」。
いよいよ「考える」の時間。
「そもそも”ケトン”って何？」
「羅漢果、カロリーゼロと表示されているのに、炭水化物99.8ｇって表示されていた。どういうこと？」
「お米大好きな家族の食生活を変えるのは、大変かも」
といった参加者からの質問。
体験者からは「糖質の多い野菜は？」「糖質の一番少ない果物は？」といったクイズ。
活発な意見交換は、知的な井戸端会議の様相(^^♪
講習会後には
「食生活を見つめ直すきっかけになった」
「体験者の方が紹介してくださった本を購入し、糖質制限やケトン食について勉強してみようと思います」
「ケトン食レシピ本、予約しました」
「新しい知識を得るのは、楽しいことです」
といった声が届いています。
こうした声から、開催目的は「自分で考え、自分で調べるきっかけとしてほしい」は、少しは果たせたかな？と感じています。
ただ、やはり基本的なこと（ケトンとは、糖質とは）などは、資料として提供したほうが良かったかなと、反省もしています。
11月26日（日）は、「まあるくなって学び合う～わたし・からだ」第２回
「有機の基本の”キ”のお話」
スーパーでも有機野菜を買えるようになった昨今。
でも、有機って何と聞かれて、答えられますか？
正しく説明できる！というかたも、ちょっと自信ないな～という方も、そして、有機？あまり興味ないな～なんて方も、みなさんお越しください。なぜなら、千葉市緑区の有機農家ゆーちゃんの、美味しい卵と季節の野菜の試食付きだから。
食べたらわかる、有機野菜！です。
参加者募集中！
第1回食の講座でこだわった「調味料」については、次回のブログで(^^)/
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